Produktinfos

Alles wird von unserem Koch und den Mitarbeitern der Organisation StrassenEngel e.V. liebevoll hergestellt. Die Eier legen unsere liebevoll behüteten Hühnerdamen.

Alle liebevoll selbst hergestellten Produkte, sind ohne  Glutamate und Konservierungsstoffe. Alle Zutaten sind frisch. Allergene werden selbstverständlich ausgewiesen.

Alles Süße (außer manche Marmelade) wird mit natürlichem Birkenblüten oder Kokosflocken-Zucker hergestellt und ist somit für Diabetiker geeignet. 

Brote

Alles wird von den Mitarbeitern der Organisation StrassenEngel e.V. liebevoll hergestellt. Die Eier legen unsere liebevoll behüteten Hühnerdamen.

Unsere Brote sind extrem lecker, so wird es uns gesagt. Das Gluten freie Brot ist auch sehr lecker, was man nicht immer über alle Gluten freie Brote sagen kann! 

Alle Brote sind ohne Weizen-Weißmehl und auf Kartoffelbasis. Jetzt versuchen wir uns etwas, auf glutenfreie Brote zu spezialisieren!

Mehl

Unser TEFF Mehl ist von der Birlin Mühle. Die Birlin Mühle ist einer der größten Hersteller und Händler für Produkte der äthiopischen und eritreischen Küche. Die Mehle sind nach traditioneller afrikanischer Art direkt vom Hersteller mit kontrollierter Herkunft und in bester Qualität.